اصابع البطاطس المحشية

المقادير:

- لحم مفروم
- بطاطس مقطعة على شكل أصابع- بصل مفروم ناعم
- بقدونس مفروم ناعم
- ملح
- فلفل اسود
- بهارات
- ملعقة سمنة
- ملح



الطريقة:

- نخلط اللحم مع جميع المكونات ماعدا البطاطس
- ناخد قليل من اللحم في راحة اليد ونضع قطعة بطاطس ونلفها باللحم .
نقلب الاصابع بالدقيق ثم بالبيض ثم بالبقسماط ثم تقلى بزيت غزير وساخن .

وكلو بس ديرو بالكم على اصابعكم
والله يلي ما بيعد اصابيعو قبل
ما رحيلوم الاحالو

واو ابينو شي طيب يسلمو

يم يم والله الواحد صايم دبحتنا لك ابو وليد

شكرا