البتيفور المالح

اليوم عندي طريقه حلوة لعمل البتيفور المالح سهله مرة وراح ادخل في صلب الموضوع على طول

ابدء

المقادير 0000000000000

*2 كاسه دقيق ابيض منخول

*كاسه الا ربع جبنه كريم كرفت

*كاسه الاربع زبده

*بيضه لدهن الوجه

الطريقه الله يعافيكم 000000000000000000

* اول شي اشعلي الفرن على درجه متوسطه يعني (180 ) درجه

*حطي الدقيق في زبديه وضعي عليه الزبده ويفرك با اليد جيدا وضعي عليه الجبنه ويعجن جيدا الى ان يصبح لديك

عجينه , ثم غطيها واتركيها لمدة ثلث ساعه

*تعجن مرة اخرى وتكور الى كرات اكبر من صفار البيض وابرمي الكرة بيدك على طاوله مرشوشه بقليل من الدقيق

الى ان تصبح بشكل اصبع , اثني الطرفين وتبرو على هيئه ظفيرة

* توضع في صينيه مدهونه بقليل من الزيت وترص فيها حبات البسكوت او البتفور ويدهن وجه الحبات بقليل

من صفار البيض

*ثم ندخلها الفرن وتخبز الى ان تنضج وتوضع في صحن التقديم

******* ( ملاحظه بسيطه )*******

يمكنك وضع نصف ملعقه طعام كمون خشن حسب الرغبه

اتمنى انه يعجبكم وعليكم با العافيه بس لا تنسوا دعواتكم 000000000000000 وارائكم

منقول