كيف تعد بيتزا بتوخذ العقل .. صحة وعافية

مقادير العجين :
- كوبين دقيق
- ملعقتين خميرة
- كاسة صغيرة زيت
- ملعقة سكر
- ثلاث ملاعق حليب
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ماء دافئ

مقادير الحشو :
- بصلتين
- اثنين من الطماطم
- دجاج مفروم او لحم مفروم (حسب الرغبة)
-فلفل بارد
- ملعقة كمون
- قليل من الملح
- قليل من الكزبرة

طريقة العمل:
اولا : نجهز الحشوة , نحمَر البصل حتى يكتسب لونا ذهبيا ونضيف عليه الدجاج المفروم او اللحم المفروم حتى ينضج جيداً ثم نضيف الطماطم ثم الكمون والفلفل البارد وأخيراً الملح , ونقلبهم حتى تستوي الحشوة تماماً ثم نضعها جانبا لنبدأ بتجهيز العجين ..
ثانيا : نعجن العجين حتى يصبح لين ويترك قليلا حتى يخمر ..
ثالثاً : نضع العجين في صينية الفرن وندهنه بقليل من عجين الطماطم (واذا لم يتوفر لديك ادهنيها بالكيتشوب)...
رابعا : نضع الحشوة فوق العجين ونوزعها توزيعا متساويا...
خامسا : تضعين فوقها جبنة شلدر (او اي نوع من انواع الجبنه الخاصة بالبيتزا)...
سادساً : تضعين الصينية في الفرن وتنتظرين حتى تنضج
منقول

بدي جربا يسلم إيديك

الله يسلمك رنيم وصحتين وعافية

تسلم ايدك يا ربجد رح جربة

تسلم ايدك ابو وليد والله شيهتنا عليها

مشكور ابو وليد على الموضوع الجميل

يسلمووووو ايديك
بس يا ابو الوليد هيك ما بيصير يعني اعملك شي صينية وعزمنا عليها
انا ما بعرف اعمل هيك اكلات بس بعرف اكلهون
يسلمووووووووو على الموضوع الذيذ

والله البيتزا شغلة رح جربا واكيد اخي رح يطير عقلو لأنو روح قلبو البيتزا

شكرا خالد

كلمات منسية .. كنغ .. رنوش .. شادو
شكرا على مروركم