الخبز هو المسؤول عن السمنة!!!!

تفيد الأبحاث إلى أن للخبز اثر مباشر في اتساع محيط الخصر وازدياد الوزن
عند البشر. فقد تبين أن الخبز الأبيض والمعجنات هي التي تتصدر قائمة
الأغذية التي تسبب السمنة وذلك بحسب تقرير صدر عن قسم الأبحاث في جامعة
بوسطن الأمريكية.

قام فريق من الباحثين الأمريكيين في جامعة بوسطن الأمريكية بإجراء دراسة
شملت خمس مائة شخص ولمدة ثلاث سنوات وقد تبين أن الأشخاص الذين كانوا
يتناولون كميات اكبر من الخبز الأبيض وغيرة من الحبوب المطحونة والمكررة
هم من يعانون من الكرش ومن معدلات سمنة أعلى من أقرانهم ممن يستهلكون
كميات اقل من الحبوب المذكورة.

لكن يبقى السؤال الأهم وهو لماذا يعد الخبز الأبيض سيئا لهذه الدرجة؟

يعزي العلماء السبب إلى أن هذه الحبوب المطحونة تتحول إلى سكر بمجرد
دخولها إلى جسم الإنسان مما يجعل مستويات الأنسولين ترتفع في الجسم لكي
تقوم بحرق كمية السكر الموجودة في الدم وتخزينها في خلايا الجسم، وعادة ما
تكون الخلايا الموجودة فوق المعدة هي المكان الأمثل لخزن هذه الكميات من
السكر الزائد.

هذا الأمر ينطبق فقط على الخبز الأبيض أما تناول الخبز ذو الحبوب الكاملة
فهو جيد للجسم لذا كل ما عليك فعلة هو التحول من الخبز الأبيض إلى تناول
الخبز ذو الحبوب الكاملة لتجنب ظاهرة الكرش.
كذلك فقد توصل العلماء إلى أن إضافة الخبز ذو الحبوب الكاملة إلى نظام
الإنسان الغذائي يؤدي إلى الوقاية من الإصابة بمرض السكري (النوع 2) كما
يخفف من احتمالات الإصابة ببعض أنواع السرطان وأمراض القلب

وانا عم قول

ليش اغرب العرب وخصوصا السوريين صحتهم زيادة شوي

طيب شو البديل عن الخبز الا الخبز
والله في اكلات ما بتسوى شي بدالو

ما اختلفنا في خبرز النخالة (البر أو السكري) كثير ظريف وأنا مستمر عليه
الحمد لله ما عاد زاد وزني
شكرا على مرورك أبو الجود

كلام مقنع بس انا براي انه السمنةمالها علاقة بالاكل هي تابعة لطبيعة الجسم وفي ناس بتصح من المي

إي أكيد بس هي ناس مريضة أما الناس الطبيعية إلى حد ما بتسمن وبيفرق أكيد معا إذا بتغير نظاما الغذائي

مشكور على المعلومة ابو وليد

شكرا على مرورك بنوتة